ベジタリアンにまぐろを振る舞う

　オットの友人一家（ベジタリアン）がディナーにいらっしゃった。１ヶ月半ぶり。ああ、前回メモしておいてよかった。前に何を作ったかなんてとっくに忘れていたので。すっかり自分の備忘録化しているこのブログ。そもそも、日記代わりに自分の生活の記録＆楽しみで始めたものなので、自己満足の世界である・・・・。こんなたわいのないブログを読んでくださっている方、ありがとうございます。

・・・・・えーと、メモメモ。今回のベジタリアンメニュー。
＞ケチさんに教わった具だくさん卵焼き（３歳児がほとんど平らげた。えー）、なんちゃって揚げだし豆腐（揚げてないけど。焼いた）、なすびのガーリックソテー（数日前のクックパッドの「れぴまが」お勧めメニュー）、マッシュルームサラダ、白菜のネギの餃子（個人的には海老入ってなくてさみしい感じだった）、ブロッコリーとポーラベタマッシュルーム蒸し（バターしょうゆ風味）、きゅうりのキムチ（もちろんキムチの素使用）、玄米ご飯

　＋今回は、オットの提案でまぐろ（刺身）とアボカド和えという、魚メニューをあえて加えた。オットの友人は、ベジタリアンだが、健康のために週に１回は缶のツナを食べるようにしているらしい。そこで、オットが「刺身のツナの方が絶対おいしいって！」と主張し、今回、食べさせてみたという作戦。これが成功したのである。まー、もともと魚嫌いの人が急に好きになるってことはないが、刺身の方が魚くささがないということを発見したらしい。おかわりしてたので、大成功。ふっふっふっ。

※まぐろアボカド和えメモ
　わさび醤油に、ちょっぴりごま油で和えたアボカドとまぐろに、枝豆を散らしただけ。（マヨネーズもちょっと入れるといいかもしれないけど。カロリー控えめで）

　あー、今日も３歳児ちゃんはかわいかった。（←彼女だけ、デイケアに預けられている関係もあり、ベジタリアンではなーい。なんか不思議）

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