帰ってきたら、まず「つまみ」

最近オットが覚えた日本語は「つまみ」
最初は「妻」に関係ある言葉かと思ったみたい。違います。
女の人の名前っぽいとも思ったみたい。いや、おそらく「つま美さん」はいないだろう。（存在したらすみません）

そんなことはいいとして、お互い帰りが遅い日はまずは「つまみ」で一杯飲んでから夕飯を作り出す私たち。今日、オットが用意してくれたつまみがおいしかった。プレゼンテーションも○。クマト（トマトの黒っぽいやつ）、モッツァレラチーズ、アボカド、スモークサーモンのパクチーソース添え。

週末につくり置きしておいた、パクチーペーストが役立っております。
参考レシピはこれ。
    http://www.cooks.com/rec/view/0,1918,158183-245207,00.html
《パクチーペーストメモ》

パクチーたっぷり、ニンニク３片ほど、オリーブオイル１／２カップ、塩小さじ１／２、胡椒小さじ１／２、松の実１／４（今回は、松の実を切らしていたので、パルメジャンチーズをたっぷり入れてみた）をフードプロセッサーでガーッとペースト状にするだけ〜。