またまた四季でランチ。会席ランチはいつも梅、竹、松の、「竹」をしつこく注文していたのだが、今回はちょっとステップアップ（？）して「松」$22を注文。外はまだまだ寒いので、友達と熱燗なんぞちびちび飲みながら。
押し寿司のはじっこに控えめにウニがのっております。
くりぬいたトマトの中にカニの身が入っていたり、ただのキュウリ＆梅肉かと思いきや、中に白身魚の刺身が入っていたり・・・・こう、繊細なアートのような料理に感動。和食ってホント素敵。
同じものを注文した男子も「もうおなかいっぱい」と、残していたというのに、女子の私ったら、押しずしのライスの部分をちょっと残して完食ペロリ。
一見、そんなに量が多そうに見えないけど、胃袋がたしかな満足するくらいボリュームがあるってのもまた、日本食マジック！？
どうしてもこのレストランの生地、いえ記事になると、コメントせずにはいられませぬ・・・^^；
返信削除本当に芸術作品ですね！
このレベルになると、日本で食事しているのと同じですよね。
ボストンって素晴らしい街ですね～☆
夫と２人でパソコンの前で「おぉ～！！」とくいるように見てしまいました^^
日本食って本当に素晴らしいですよね（笑）。
返信削除見た目も美しく、味も美味しく、確かにお腹もいっぱいに。。
新鮮そうなお刺身に雲丹、、私も写真に釘付けです。
しかも熱燗ですか、、（嘆息）。
＞ナクペンダさん
返信削除記事が生地になってしまうくらい、パン作りにハマっていらっしゃいますねっ。あー、どれもこれもおいしそうなパンでよだれ垂らして見ております。
この日本食レストランは、気軽に本格的な日本料理が食べられるのでかなり重宝しています。アメリカには「なんちゃってー」なところが多いですからね（笑）ボストンにお越しの際はぜひ！！！！
＞junebugさん
私はなんでも食べる食いしん坊ですけど、やっぱり日本食にかなう料理はないなといつも思っております。私の血は醤油でできているのかもしれません（笑）ワイン・・・のほうが響きがいいですね。（川島なおみ風）
いやー、この季節、熱燗、最高でしたよ。トレーダージョーズに売ってる安い日本酒で今度うちでも熱燗にしてみようかしら。
ランチ未だに行ったこと無いんですよ。本当に羨ましい・・・贅沢ですね〜。
返信削除＞Ericさん
返信削除会席ランチはお得でいいですよー。
今度週末狙って行きましょうか。