またまた四季でランチ。会席ランチはいつも梅、竹、松の、「竹」をしつこく注文していたのだが、今回はちょっとステップアップ(?)して「松」$22を注文。外はまだまだ寒いので、友達と熱燗なんぞちびちび飲みながら。
押し寿司のはじっこに控えめにウニがのっております。
くりぬいたトマトの中にカニの身が入っていたり、ただのキュウリ&梅肉かと思いきや、中に白身魚の刺身が入っていたり・・・・こう、繊細なアートのような料理に感動。和食ってホント素敵。
同じものを注文した男子も「もうおなかいっぱい」と、残していたというのに、女子の私ったら、押しずしのライスの部分をちょっと残して完食ペロリ。
一見、そんなに量が多そうに見えないけど、胃袋がたしかな満足するくらいボリュームがあるってのもまた、日本食マジック!?
どうしてもこのレストランの生地、いえ記事になると、コメントせずにはいられませぬ・・・^^;
返信削除本当に芸術作品ですね!
このレベルになると、日本で食事しているのと同じですよね。
ボストンって素晴らしい街ですね~☆
夫と2人でパソコンの前で「おぉ~!!」とくいるように見てしまいました^^
日本食って本当に素晴らしいですよね(笑)。
返信削除見た目も美しく、味も美味しく、確かにお腹もいっぱいに。。
新鮮そうなお刺身に雲丹、、私も写真に釘付けです。
しかも熱燗ですか、、(嘆息)。
>ナクペンダさん
返信削除記事が生地になってしまうくらい、パン作りにハマっていらっしゃいますねっ。あー、どれもこれもおいしそうなパンでよだれ垂らして見ております。
この日本食レストランは、気軽に本格的な日本料理が食べられるのでかなり重宝しています。アメリカには「なんちゃってー」なところが多いですからね(笑)ボストンにお越しの際はぜひ!!!!
>junebugさん
私はなんでも食べる食いしん坊ですけど、やっぱり日本食にかなう料理はないなといつも思っております。私の血は醤油でできているのかもしれません(笑)ワイン・・・のほうが響きがいいですね。(川島なおみ風)
いやー、この季節、熱燗、最高でしたよ。トレーダージョーズに売ってる安い日本酒で今度うちでも熱燗にしてみようかしら。
ランチ未だに行ったこと無いんですよ。本当に羨ましい・・・贅沢ですね〜。
返信削除>Ericさん
返信削除会席ランチはお得でいいですよー。
今度週末狙って行きましょうか。