いかねぎバーグ試してみた

　クックパッドのお勧めレシピになってた「いかねぎバーグ」を試してみた。肉系には見向きもしない私だが、なに？いかとネギ？？？と心を動かされ、材料もすべてそろっていたので、早速酒の肴に。
　参考にしたのはこのレシピhttp://cookpad.com/recipe/911422 ・・・・もちろん、分量はいつも適当な私ですので、イカは２ハイ以上フードプロセッサーにチューブ生姜少々とともに、入れ、ドロドロになるまで、切り刻んだ。我が家で栽培中の大葉（まだ生きてるよ）を７～８枚、ネギは、アメリカによく売ってる細い万能ねぎみたいなのを３～４本みじん切りして、片栗粉大さじ１と塩小さじ１弱ともにぐっちゃぐっちゃにして、混ぜ、フライパンで両面焼いた。
　
　出来上がりはちょっと塩っけが足りない感じ？醤油かけたからいいんですが。梅とか入れてもおいしそう。日本酒にも合いそうだなぁぁ。
　ひき肉を使わない、シーフードバーグや野菜バーグは、いろいろ試し中。

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